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Haiti, al via programma di training per lo staff locale impiegato nelle attività di cucina
Port-au-Prince – E’ iniziato la scorsa settimana un programma di training per lo staff locale che collabora con la CR Italiana nella gestione e preparazione dei pasti per la mensa italiana. Alla base del progetto c’è la necessità di aiutare i ragazzi con un programma che mira a comprendere le potenzialità di gestione dell’intera area ristorazione sotto la supervisione del Team italiano e del Team Leader Antonio Morrone.