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Effetto Terra: il menù antispreco di Pasquetta
Tre ricette, in collaborazione con l’Associazione cuochi di Roma, per riutilizzare gli avanzi del giorno prima e portare in tavola un menù sostenibile Il giorno di Pasquetta, comunemente noto come occasione per trascorrere del tempo in compagnia e all’aperto, è un’occasione per rinnovare il nostro impegno e stare dalla parte del Pianeta scegliendo comportamenti a basso impatto ambientale. Iniziamo proprio dal cibo che accompagna tutti i nostri momenti di convivialità. Per un pranzo sostenibile è Leggi tutto…