Firmato il Protocollo d’Intesa triennale tra la Croce Rossa Italiana e il Dipartimento Solidarietà Emergenza FIC-APS, associazione di promozione sociale nazionale costituita dalla Federazione Italiana Cuochi, l’unione Regionale Cuochi Lazio e l’associazione di volontariato R2 executive team che intende promuovere i principi della “ristorazione collettiva di emergenza”.
Il protocollo ha come fine quello di realizzare un sistema di rapporti che favorisca il coinvolgimento delle due realtà nella gestione delle emergenze di Protezione Civile e nella formazione di Cuochi Volontari e addetti alla cucina.
Grazie all’impegno di reciprocità, CRI e il Dipartimento di Solidarietà Emergenza FIC-APS hanno la possibilità di accesso alle rispettive strutture, di utilizzarne le attrezzature e di godere delle opportunità di addestramento offerte. Viene consolidata così una relazione volta ad intervenire in tutte quelle situazioni di calamità e a favore delle persone svantaggiate.
