Albinia (GR), alimentazione: la CRI partecipa il 6 aprile al Simposio Internazionale alla Parrina
Sabato 6 aprile, alle ore 19, il Comitato Provinciale CRI di Grosseto interverrà al Simposio “Attualità in alimentazione e nutraceutica” presso la Sala convegni della “Fattoria La Parrina” di Albinia (GR), per parlare delle proprie attività di Educazione Alimentare svolte sul territorio maremmano. Saranno esposte le principali strategie della Campagna Nazionale CRI I.D.E.A. (Igiene Dieta Educazione Alimentare), le modalità con cui i contenuti sono stati diffusi tra la popolazione, soprattutto tra la fascia di età 6-10 anni attraverso la peer education, come i volontari vengono formati per rispondere a queste problematiche in piena sinergia con gli Obiettivi Strategici della Croce Rossa Italiana. Il Progetto sarà illustrato da Luca Mallardo, Delegato provinciale Area Giovani della CRI di Grosseto, insieme a un gruppo di ragazzi appositamente formati.
Il Presidente del Comitato Provinciale CRI DI Grosseto, Hubert Corsi, ha espresso il proprio compiacimento al prof. Angelo Carpi, dell’Università di Pisa, per aver trovato, all’interno di un evento scientifico di così alta rilevanza, un piccolo spazio per un confronto sul progetto dei Giovani della CRI, che si offre ai possibili suggerimenti e consigli della ricerca più qualificata nel settore a livello nazionale ed internazionale. I lavori saranno aperti dal prof. Carpi; moderatore è il prof. Matteo Russo di Roma; relatori Maurizio Campiverdi, delegato Accademia Italiana della Cucina, prof. Jeffrey Mechanick, direttore della divisione di endocrinologia e metabolismo della Università Mount Sinai di New York. Il convegno, che si è aperto nei giorni scorsi a Pisa per concludersi sabato 6 aprile alla Parrina di Orbetello e al quale saranno presenti medici e ricercatori italiani, francesi, giapponesi ed americani, è organizzato dall’Università di Pisa; collaborano la CRI Provinciale di Grosseto, la CRI di Pisa, la CRI di Orbetello, le Acli di Grosseto, Antica Fattoria La Parrina, la Provincia di Grosseto e numerosi altri enti della Toscana.
