In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, all’Althea Palace Hotel a Castelvetrano, si è svolto il Convegno “Alimentazione e Ben-Essere”: Promozione di una sana alimentazione e corretti stili di vita, realizzato dalla Croce Rossa Italiana Comitato di Castelvetrano Onlus, in collaborazione con il Tribunale per i diritti del malato e promosso dalla Regione Siciliana, Assessorato Regionale alla Salute, al quale ha preso parte l’Assessore Regionale alla Salute, On. Baldo Gucciardi. 

Due sessioni di interventi, e in chiusura le testimonianze dell’Istituto comprensivo “Capuana-Pardo” e il Musical proposto dagli alunni del II Circolo “Ruggero Settimo” di Castelvetrano, quale accurata sintesi del progetto “Prevenzione Alimentare a Scuola con la CRI“, realizzato e curato dal Comitato CRI di Castelvetrano per l’a.s. 2016/2017. 

La Croce Rossa Italiana da sempre è impegnata nell’organizzazione d’incontri informativi sulla corretta alimentazione e sui disturbi ad essa correlati al fine di ridurre i fattori di rischio, attraverso scelte consapevoli, aumentando così la capacità di controllare, mantenere e migliorare il proprio stato di salute. Il Convegno di informazione e formazione, aperto ​a tutti i cittadini, è stato strutturato con argomenti mirati, curati da esperti specialisti dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Trapani, nutrizionisti, oncologi e psicologi. “Non è solo il soccorso, prettamente detto, la preoccupazione primaria della Croce Rossa, ma l’obiettivo primario dei suoi interventi è anche la prevenzione alla sofferenza, ed è per questo che tutti gli operatori della Croce Rossa si preoccupano di diffondere l’educazione alla salute “, afferma la prof.ssa Giovanna Di Stefano, Commissario della Croce Rossa Italiana Comitato di Castelvetrano.